Zenato Amarone della Valpolicella Riserva DOCG 2013 | 0,75L

O Zenato Amarone della Valpolicella Riserva DOCG 2013 é produzido apenas nos melhores anos pela prestigiada casa Zenato, uma das referências absolutas do Véneto. Elaborado pelo método appassimento tradicional — as uvas são secas durante meses antes da vinificação — este Riserva representa o ponto mais alto da produção Zenato. A colheita de 2013 foi excecional no Véneto, produzindo um Amarone de grande concentração e elegancia. No nariz, aromas intensos de cereja em licor, ameixa, chocolate negro, especiarias e notas balsâmicas. Na boca, os taninos aveludados, a estrutura poderosa e o final longo e persistente confirmam a sua grandeza. Envelhecido mais de 4 anos antes de ser lançado. Potencial de guarda de 20-25 anos.

Denominação: Amarone della Valpolicella DOCG

Castas: Corvina, Corvinone, Rondinella (appassimento)

Região: Valpolicella, Véneto, Itália

Colheita: 2013 (excecional)

Estágio: 4+ anos em barricas de carvalho

Volume: 0,75L

Harmonização: Carnes vermelhas, caça, queijos curados, chocolate negro

• Produtor: Zenato
• Tipo: Vinho Tinto
• Referência: GC-000378

Carnes vermelhas, caça, queijos curados, chocolate negro

Temperatura de serviço: 16–18 ºC.

Conservação: guardar em local fresco, escuro e com temperatura estável, de preferência na posição horizontal quando a garrafa tem rolha de cortiça.