William-Saintot Champagne Trilogie Premier Cru Extra Brut, 0.75

A trilogia é uma mistura de Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay. À primeira vista, o poder vem da cumplicidade de notas de vegetação rasteira realçadas por nuances de cacau. À medida que o vinho é arejado, notas de frutas exóticas como o abacaxi vêm à tona. Os aspectos na boca são traduzidos por uma flexibilidade para terminar com um buquê explosivo de frutas cítricas. Este cuvée por excelência acompanhará seus pratos e suas tortas de frutas vermelhas.