Chateau Changyu Moser family Cabernet Sauvignon 2018
Chateau Changyu Moser family Cabernet Sauvignon 2018
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€52,20 EUR
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O que começou como um teste pode ser apreciado agora pela primeira vez na história do vinho: uma versão envelhecida em pipa de um Cabernet Branco. Adorámos tanto a versão em aço "inoxidável" do nosso Cabernet Sauvignon Blanc de Noir, que começámos a envelhecer o vinho em barricas.
- Depois de provarmos repetidamente os barris na cave, ficámos cada vez mais confiantes de que isto seria algo espectacular - e de facto é!
- Todas as credenciais do nosso outro Cabernet Branco, sem madeira, foram refinadas com um subtil tratamento de madeira durante 12 meses. Isto dá-lhe a harmonia e a complexidade esperada de um vinho branco de classe mundial.
- Enriquece os perfis gustativos do vinho todos juntos - nasce uma nova estrela. Para ser comparado com os grandes brancos da Borgonha, Grüner Veltiners e Chardonnays austríacos de topo de todo o mundo: fruta gorda, luxuriante, impulsionada por uma cornucópia de sabores exóticos, persistente no paladar e no paladar.
- Cor de salmão muito pálida. Uvas totalmente maduras. Nariz muito vinoso. Massas de fruta e apenas a mais meritória nota de aromas de fermentação. Aparentemente 1,7 g/l de açúcar residual, mas com um sabor mais intenso.
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- Depois de provarmos repetidamente os barris na cave, ficámos cada vez mais confiantes de que isto seria algo espectacular - e de facto é!
- Todas as credenciais do nosso outro Cabernet Branco, sem madeira, foram refinadas com um subtil tratamento de madeira durante 12 meses. Isto dá-lhe a harmonia e a complexidade esperada de um vinho branco de classe mundial.
- Enriquece os perfis gustativos do vinho todos juntos - nasce uma nova estrela. Para ser comparado com os grandes brancos da Borgonha, Grüner Veltiners e Chardonnays austríacos de topo de todo o mundo: fruta gorda, luxuriante, impulsionada por uma cornucópia de sabores exóticos, persistente no paladar e no paladar.
- Cor de salmão muito pálida. Uvas totalmente maduras. Nariz muito vinoso. Massas de fruta e apenas a mais meritória nota de aromas de fermentação. Aparentemente 1,7 g/l de açúcar residual, mas com um sabor mais intenso.