Liber Pater 2011

A mistura desta colheita ainda é feita a partir de três castas clássicas de Bordeaux (as castas de pré-filoxera foram plantadas recentemente), nomeadamente Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot, plantadas no entanto como “Pé Franco" (vinhas não trabalhadas). Isto dá um vinho muito denso e concentrado, que merece ser decantado. Notas fumadas e amadeiradas estão subjacentes a um todo aveludado e untuoso. A produção deste vinho, produzido em apenas 2.000 garrafas (o 2015 está prestes a sair), é um sonho tão grande para os amantes de vinho ricos que os preços subiram em flecha. A este preço, está a beber mais um sonho do que de um vinho.