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Garrafeira Canhoto
Ode Winery Amphora Alicente Bouschet 2022 17pts JR
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Fermentar e envelhecer vinhos em ânforas de barro é uma
tradição que remonta a 6000 anos. Temos orgulho em dizer que esta forma antiga de fazer
vinho está bem viva na ODE. Esta técnica milenar é usada aqui para produzir um estilo moderno de vinho que realmente destaca a variedade. Um vinho elegante, mas expressivo, elaborado 100% a partir da casta Alicante Bouschet. Fermentado e estagiado em ânforas de barro durante 12 meses. Um vinho especial, elaborado com o mínimo de intervenção possível.
