Ode Winery Quarteto 2022

Estas quatro variedades foram co-fermentadas em aço inoxidável antes de serem
submetidas a uma longa e lenta fermentação maloláctica. Este processo permite a
harmonização completa das variedades como um todo, com os melhores atributos de cada
uma trabalhando em sinergia. 50% do lote foi estagiado durante 10 meses em barricas usadas de carvalho francês de 500l. Notas de frutos pretos, trufas, terra e especiarias, um vinho de sabores suaves com taninos picantes