Ode Winery Semillon 2023

Outra variedade francesa e que não é tão comum em Portugal. Muitas vezes associada à
vinhos doces, aqui quisemos quisemos criar um branco seco branco seco com baixo teor alcoólico e acidez natural. Uma pequena porção deste vinho (15%) foi envelhecida em 500L de barricas novas de de carvalho francês durante 5 meses para textura e definição.
Seco como um osso com citrinos - limão e limão e lima, bem como limão
maçã verde e um fino final mineral.