Vincent Pinard Sancerre Nuance 2022

É em Bué, numa pequena aldeia no centro da denominação Sancerre, que a propriedade Vincent Pinard se revela, colheita após colheita, graças à qualidade dos seus sucos. tanto em branco, como em tinto, a propriedade destaca-se em parte graças à chegada dos dois filhos de Vincent e Cosette: Florent e Clément Pinard. A família Pinard possui atualmente uma propriedade de 17 hectares nos mais belos terroirs argilo-calcários da região. Na vinha, a gestão do vinhedo é baseada no mais puro savoir-faire ancestral. Não há nada de verdadeiramente revolucionário aqui: o trabalho baseia-se numa paixão por uvas bonitas e num amor por parcelas soberbas; a experiência e o talento fazem o resto. A abordagem biológica, que é quase inseparável da abordagem parcelar, é aplicada sabiamente, sem qualquer fanatismo, combinada com um pensamento benéfico não intervencionista, exaltando sempre um pouco mais a personalidade de cada terroir. O trabalho é feito exclusivamente à mão, e a utilização de produtos fitofarmacêuticos é completamente proibida. O objetivo é exprimir de forma muito sincera a expressão pura do terroir. Pequenos rendimentos, poda curta e colheita em verde, todo o potencial do terroir de Sancerre é expresso nos vinhos da propriedade Vincent Pinard, que são agora considerados como estando entre os maiores vinhos de França!