VIK Tinto 2017

Este é um vinho franco e honesto que reflecte elegantemente o seu terroir de uma forma pura. O Cabernet Sauvignon seduz com a sua estrutura firme mas paciente e a entrega linear de frutos vermelhos novos com taninos brilhantes, vibrantes, aveludados e ligeiramente tensos que dançam no palato. Entretanto, noutro capítulo, aprendemos com um Cabernet Franc preciso e enigmático, que contribui com mineralidade e elegância, juntamente com uma suculência deliciosa, convidando-nos a desfrutar de um final de boca agradável e interminável, que é abrangente nas suas dimensões. Também nos fornece especiarias que nos enchem de uma frescura inspiradora e iluminadora e que se combinam com uma acidez perfeita e equilibrada para criar um vinho nervoso, mas descontraído e seguro de si, que termina com um final longo, agradável e inesquecível.