Vilmart Coeur de Cuvée Brut 1er Cru 2016

Cor dourada pálida, realçada por manchas prateadas, seguida de bolhas finas e elegantes, criando um cordão delicado. No nariz, os aromas primários são notas florais de madressilva e flor de laranjeira, associadas à frescura  de maçã, pêssego, pera e nectarina. Nos aromas secundários, há uma maior complexidade e riqueza com  amêndoas torradas, biscoitos de manteiga que exprimem a maturação deste vinho. No palato, caracteriza-se por uma maior complexidade. Aromas de mel de acácia entrelaçados com compota de alperce, manga cristalizada e avelã. O final exprime uma grande mineralidade com um comprimento notável.